O Verão está aí…. E com ele a preocupação com o peso, celulite, retenção de líquidos (inchaços), pele hidratada e cabelos saudáveis. É nessa estação do ano em que nosso corpo fica mais a mostra, portanto, período onde muitas pessoas buscam entrar “em forma” a qualquer custo.
Para quem não mudou seus hábitos alimentares durante o ano que passou a primeira dica é: Cuidado! Não faça dietas da moda sem procurar saber se ela se encaixa em seu estilo de vida, se ela é benéfica ou não. Vale lembrar, que cada indivíduo é único e cada organismo reage de maneiras diferentes. Portanto, alimentos que são bons para uns, podem não ser tão interessantes para outros.

A Sabor com Saúde tem algumas dicas para você curtir o verão com muita mais saúde e energia:

Evite frituras. Além de fazerem um mal danado ao coração, levam ao aumento do peso e da inflamação (a celulite entra aí!). As frituras ainda costumam estar acompanhadas por muito sal, agravando ainda mais o inchaço (retenção de líquidos).

Faça refeições leves, com maior freqüência, porém com volumes menores. Atenção: jejum prolongado leva a obesidade, principalmente ao aumento da gordura abdominal. Estudos demonstram que a grelina, hormônio produzido no estômago vazio, já bem conhecido pela sua capacidade de aumentar o apetite é capaz de aumentar também, as enzimas envolvidas na formação de gordura.

Inflamação - Evite alimentos que inflamam e intoxicam o organismo, como: Açúcar, arroz branco, pão branco, biscoitos, frituras em geral, sorvetes, macarrão, queijos, alimentos industrializados que estão cheios de aditivos, como corantes, conservantes e glutamato monossódico (salsicha, presunto, salgadinhos, pizzas e lasanhas congeladas, mortadela, caldo de galinha, etc). Opte por alimentos anti-inflamatórios, exemplo: salmão, atum, semente de linhaça, acerola, abacate, batata doce, goiaba, alho, cebola, entre outros.

Hidratação: Cuidado redobrado para a hidratação! Nesse período perdemos ainda mais líquido devido calor. Para hidratar prefira água, chás, água de coco e sucos naturais. Evite refrigerante e sucos de caixinhas (lotados de aditivos e com poucos nutrientes).

Vitaminas e Minerais: Substâncias protetoras e reguladoras indispensáveis para que o nosso corpo possa funcionar em harmonia e realizar a eliminação de toxinas do organismo. Combatem radicais livres, retardam o envelhecimento e mantém a pele saudável. No verão devemos dar uma atenção especial para frutas e verduras da época, leguminosas, procurando variar sempre o cardápio: melão, abacaxi, lima, nectarina, couve, alho, lentilha, brotos, são boas opções.

Que tal preparar sucos deliciosos usando chás ou água de coco em substituição à água? Experimente!!!