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Está mais que comprovado que a prática regular de atividade física é uma grande aliada para uma vida mais saudável e equilibrada. Além de beneficiar a saúde e prevenir o surgimento de diversas doenças, você alcança seus objetivos estéticos de forma mais eficiente e saudável. Entretanto a atividade física isolada não é suficiente para se atingir os objetivos desejados, caso não haja também um planejamento alimentar equilibrado.

Quando pensamos em elaborar uma alimentação equilibrada em calorias e nutrientes para praticantes de atividade física, vários fatores devem ser levados em consideração, como: tipo de exercícios físico, intensidade de esforço, duração e horários.

Após esta análise o cardápio deve contemplar:

O valor calórico total diário a ser ingerido para garantir uma boa performance nas atividades, assim como seu adequado fracionamento;

A qualidade dos alimentos que serão ingeridos para obter as necessidades nutricionais e os benefícios funcionais mais adequados;

Garantia de uma boa digestão e absorção para se obter todos os nutrientes para o organismo;

Uma boa hidratação é fundamental não só para o adequado funcionamento do organismo, mas também para garantir um bom desempenho para o esportista.

Beber em média 30 a 40 ml/Kg de água por dia, incluindo durante a atividade física, é de suma importância;

Exclusão de alimentos alergênicos também pode ser um grande aliado para se atingir os objetivos que se deseja.

O exercício físico, não deixa também de ser um stress ao nosso organismo, uma vez que durante as atividades ocorrem microrrupturas nos músculos, gerando um processo inflamatório. Neste caso a nutrição pós exercício terá que proporcionar não só a regeneração dos tecidos lesionados, como também uma ação antiinflamatória e antioxidante, pelo aumento de radicais livres produzidos .

Alimentos Funcionais que não podem faltar diariamente para melhorar a performance na atividade física:

Antioxidantes: Diminuem os radicais livres que danificam e envelhecem as células, aumentam a resistência imunológica, são eles: alimentos ricos em carotenóides como mamão, tomate, espinafre, goiaba, cenoura, beterraba, couve, chá verde, uvas, frutas cítricas.

Anti-inflamatórios: Produzem substâncias antiinflamatórias, são os alimentos ricos em ômega 3: peixes de água fria (salmão, sardinha), farinha de linhaça.

Probióticos e pré-bióticos: Probióticos são bactérias que produzem efeitos benéficos no hospedeiro, usados para prevenir e tratar doenças como promotores de crescimento e como imunoestimulantes: fontes são leites fermentados, iogurtes ou na forma de pó ou cápsulas; Pré-bióticos são substâncias naturais ou sintéticas que suportam ou nutrem o crescimento dos probióticos os principais são frutoligossacarídeos (FOS) e a inulina. As principais fontes de FOS incluem trigo, cebola, alho, banana, chicória, cevada, centeio, batata yacon.

Portanto, para que seu plano alimentar seja individualizado a orientação de um profissional nutricionista é essencial. A atividade física aliada a uma boa nutrição é sem dúvida a combinação perfeita de uma vida mais saudável e prazerosa.

Quinua é uma excelente fonte de proteína de alto valor biológico. O grão contém 20 aminoácidos diferentes, entre eles a lisina e a metionina, o que tornam a proteína da quinua completa e de boa absorção, é ideal para quem quer recuperar e manter os músculos, que ajudam a acelerar o metabolismo e, conseqüentemente, queimar mais calorias. A quinua também possui vitaminas (C, E e do complexo B) e sais minerais, como o ferro, magnésio, potássio, zinco e manganês.