Ponche de frutas não alcoólico
Ingredientes:
1/2l de água de coco
½ litro de água com gás
1 litro de suco de uvas roxas (preferência orgânico).
1 cacho de uvas (de alguma cor escura) cortadas ao meio
1 cacho de uvas (de alguma cor clara) cortadas ao meio
3 kiwis descascados e em fatias
3 carambolas cortadas em forma de estrela
1 manga cortada em pequenos cubinhos
10 folhas de hortelã amassadas
2 maçãs cortadas em cubinhos
2 peras cortadas em cubinhos
3 rodelas abacaxi cortado em cubos
Gelo
Modo de preparar:
Misture todas as frutas e adicione os líquidos e o gelo. Sirva.
Suchá Refrescante
Ingredientes:
1 fatia de melão cortado;
2 folhas de cana de cheiro;
Folhas de hortelã (2 a 3 folhas);
500 ml de água quente (Para preparar o chá);
Gelo a vontade.
Modo de preparar:
Coloque em infusão a cana de cheiro na água quente. Aguarde 10 minutos. Coloque o chá para gelar. Bata todos os ingredientes no liquidificador com gelo.
Rende: 2 porções (copos).
Suchá de couve, cenoura, gengibre e hibiscu
Ingredientes:
1 folha de couveSuco de
1 cenoura pequena
1 colher de chá de gengibre ralado
1 colher (chá) de hibiscus (flores e folhas secas).
Modo de preparar:
Prepare a infusão do hibiscu: coloque 300ml de água no fogo e, assim que ferver, desligue e acrescente o hibisco. Tampe a panela. Deixe em infusão por cinco minutos e coe. Bata no liquidificador com os outros ingredientes e coe novamente.
Fonte: Fitoterapia Funcional: dos Princípios Ativos à Prescrição de Fitoterápicos - Parte 1 / Lucyanna de J. H. Kalluf. São Paulo: Valeria Paschoal Editora Ltda., 2008.
Suchá Refrescante
Ingredientes:
1 fatia de melão cortado;
2 folhas de cana de cheiro;
Folhas de hortelã (2 a 3 folhas);
500 ml de água quente (Para preparar o chá);
Gelo a vontade.
Modo de preparar:
Coloque em infusão a cana de cheiro na água quente. Aguarde 10 minutos. Coloque o chá para gelar. Bata todos os ingredientes no liquidificador com gelo.
Rende: 2 porções (copos).
Chá verde com maçã - Alimentação de Inverno!
Ingredientes:
2 unidades de maçã cortada em fatias bem finas;
5 c. chá com chá verde;
1 punhado de canela em pau;
1 colher de sopa de açúcar orgânico.
1 litro de água mineral / filtrada
Modo de preparar:
Cozinhar as maçãs com canela, água e açúcar. Após estar cozida as maçãs retire do fogo e adicionar logo em seguida o chá verde e deixar em infusão por alguns minutos, após coe o chá. E coloque em uma térmica ou em uma jarra bem fechada e coloque na geladeira para servir frio. Pode se armazenado por 24 horas.
Faça da sua rotina momentos especiais com receitas prazerosas para toda a sua família!
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